鲜稻鸡做法
鲜稻鸡的做法如下：
方法一
食材准备
糯米 500g
荷叶 250g
香菇 适量
鸡肉 250g
瑶柱 适量
酱油 适量
盐 适量
食用油 适量
白糖 适量
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
步骤
糯米用清水浸泡2个小时，荷叶用水泡软，香菇和瑶柱也泡软。
鸡肉处理好后，用盐、酱油、食用油、白糖、姜蓉、蒜蓉腌制20分钟。
将腌制好的鸡肉、香菇、瑶柱和泡软的糯米混合，加入适量酱油、老抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油拌匀。
将混合好的糯米鸡材料包入荷叶中，包紧，放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可。
方法二