盾皇葡萄罐头做法

盾皇葡萄罐头的做法如下:

准备食材

新鲜葡萄

冰糖

罐头瓶子

处理葡萄

将葡萄用剪刀剪下来,放入碗中。

加入一勺盐和面粉,再加入清水浸泡十分钟,然后用流动的清水冲洗干净。

把葡萄皮全部剥掉备用。

煮糖水

锅里加水,加入适量的冰糖,大火煮开,把冰糖煮化。

准备罐头瓶

罐头瓶子清洗干净后用开水烫几遍,高温杀菌。

装瓶与蒸制

把去皮的葡萄装入罐头瓶中,加入适量的冰糖水,水量要没过葡萄。

把瓶盖拧上。

蒸锅里加水,把装好的葡萄全部放入蒸锅,盖上盖子,蒸锅上汽后计时,大火蒸20分钟左右。

关火焖2分钟再打开锅盖,把蒸好的罐头取出,用力把瓶盖拧紧。

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