网站首页 > 美食 > 姜辣羹鱼做法 姜辣羹鱼的做法如下:材料准备鲫鱼250克生姜30克橘皮10克胡椒3克食盐少许制作步骤将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净备用。生姜切片,橘皮和胡椒共装入纱布袋内,包扎好后填入鱼腹中。加适量水,小火煨熟,加食盐少许调味。食用时,除去腹中的药袋,即可单食。功效温中散寒,健脾利湿,适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。建议:选择新鲜的鲫鱼,确保食材的新鲜度,这样炖出的鱼羹口感更好,药效更佳。