虎琥珀核桃仁做法

方法一

主料 ：核桃400克，白糖800克，麻油20克，色拉油500克。

做法

将核桃仁放入温油锅氽熟，捞起沥干油分。

起锅上火，下白糖炒至酱红色，加入麻油，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可。

方法二

主料：

核桃、冰糖、蜂蜜、白芝麻、水。

做法

核桃仁煮10分钟去苦味，保留煮核桃水加蜂蜜食用。

冰糖砸碎，小火煮至糖冒泡，加入蜂蜜水，倒入核桃仁，炸至深棕色，撒上白芝麻。

方法三

主料：

核桃仁250克，黄油20克，蜂蜜3大勺。

做法

核桃仁微波炉中火1分钟，加蜂蜜、白糖、黄油拌匀，再微波炉2分钟。

趁热撒上黑芝麻，平摊放凉即可。

方法四

主料：

核桃仁、冰糖、白芝麻。

做法

核桃仁烤10分钟，去皮。

熬糖至琥珀色，加入核桃仁翻炒，撒上白芝麻，放凉即可。

方法五

主料：

核桃、冰糖、芝麻。

做法

核桃仁微波炉中高火打两分钟，加水煮沸后捞出。

加入冰糖熬至琥珀色，倒入核桃仁翻炒，撒白芝麻，晾凉即可。

方法六

主料：

核桃仁200克，冰糖75克，麦芽糖30克，清水80克，白芝麻适量。

做法

核桃仁烤10分钟，倒入清水和麦芽糖，小火煮至糖浆浅金黄。

加入核桃仁，小火翻炒至均匀裹上糖浆，撒上芝麻，晾凉即可。

方法七

主料：

核桃仁、糖、素黄油各适量。

做法

核桃仁干锅慢火烘焙至微黄，抖落碎皮。

另起锅，加素黄油和白糖，小火熬至糖浆变黄泡沫状，加入核桃仁，慢火翻炒至均匀裹上糖浆，放凉即可。

方法八

主料：

核桃仁300克，白糖50克，蜂蜜2汤匙，黄油15克，白芝麻1茶匙。

做法

核桃仁微波炉高火叮咚2分钟，加白糖、蜂蜜、黄油拌匀，再微波炉2分钟。

撒上白芝麻搅拌均匀，入微波炉1分钟，晾凉即可。

方法九

主料：

生核桃仁500克，白芝麻10克，白砂糖20克，菜籽油适量。

做法

核桃仁水煮去苦涩味，加水煮沸后捞出。

加入白糖熬至起大泡，倒入菜籽油，慢慢炸至金黄色，撒上芝麻，放凉后装瓶保存。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的方法尝试制作。