两岁宝宝丝瓜的做法
两岁宝宝的丝瓜做法可以有以下几种选择:
丝瓜蒸蛋
丝瓜去皮切滚刀块,加入少许盐腌制。
鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。
将蛋液倒入蒸碗中,撒上葱花,蒸10-15分钟至蛋液凝固即可。
蚝油炒丝瓜
丝瓜去皮洗净,切成滚刀片。
大蒜瓣去皮切碎,姜洗净切片。
锅内倒入少许油,加热后放入姜片,倒入大蒜碎爆香。
加入丝瓜片,翻炒片刻,加入少许水,炒至丝瓜变软、变色。
加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀即可。
丝瓜蛋汤
丝瓜去皮,切成滚刀块。
鸡蛋打散后,倒入料酒、盐搅拌均匀。
将丝瓜倒入烧开的水中煮至沸腾后倒入蛋液,再次沸腾后倒入盐调味即可。