花浆做法

1. 黄豆花浆

材料：

黄豆：100克

清水：800毫升

石膏粉：适量

食用醋：适量

步骤：

1. 将黄豆浸泡8-12小时，使其充分吸水膨胀。

2. 使用豆浆机将黄豆打成豆浆，并过滤掉豆渣。

3. 煮沸豆浆，并在沸腾时加入石膏粉，边加边搅拌，使其均匀混合。

4. 继续煮沸1-2分钟，然后关火，静置让豆花成型。

5. 根据个人口味加入水果丁、果酱、红豆等配料，调味后即可享用。

2. 花生浆

材料：

花生：100克

白糖：50克

开水：300克

原榨花生油：少许

步骤：

1. 将花生轻轻炒至出香味，注意不要炒焦，然后用少量原榨花生油炒花生，锁住水分。