菊花牙做法

菊花牙有多种做法，以下提供几种常见的做法：

清炒菊花芽

食材：菊花芽100g，香油适量，水淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

清洗菊花芽并切碎。

锅中放油，下菊花菜炒香。

加水烧开后再煮3分钟左右。

倒入水淀粉烧开，加入盐、胡椒粉即可。

蒸菊花芽

食材：菊花芽100g，盐适量，葱花适量，香油适量，黑芝麻适量。

做法：

将菊花芽清洗干净，焯水后挤干水分，加盐和葱花搅拌均匀，稍微待2分钟。

在蒸器皿上抹薄薄一层油，均匀平铺菊花芽，热水蒸15分钟。

出锅后撒葱花、香油和黑芝麻点缀。

香煎菊花芽