红柚茶的做法

红柚茶的做法如下：

准备材料

红柚 1个

冰糖 适量

蜂蜜 适量

清水 适量

清洗柚子

用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净。

处理柚子皮和果肉

用水果刀将柚子皮削下来，切成细丝。

柚子果肉去皮，撕成小块或撕成条状。

煮制

锅中加入适量水，放入冰糖和柚子皮丝，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到柚子皮变得透明且粘稠，颜色变为深黄色。

煮的过程中可以加入柚子果肉一起熬煮，增加口感。

调味

煮至粘稠状后，放冷至室温，然后加入蜂蜜搅拌均匀，增加甜味和香气。

装瓶

将调好味的红柚茶倒入干净的无水无油的瓶中，密封保存。

冷藏

放入冰箱冷藏，让蜂蜜和柚子茶充分融合，风味更佳。