暖心夜宵做法

青椒鸡蛋炒米线

所需食材：米线、鸡蛋、青椒、胡萝卜、小葱、大蒜。

做法步骤

1. 将米线用热水泡发软化，备用。

2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，煎成蛋皮后切条。

3. 胡萝卜切丝，大蒜切末，青椒切片。

4. 米线放入冷水中，避免成坨。

5. 锅中加油，分别炒熟胡萝卜、大蒜和青椒。

6. 将米线、胡萝卜、蛋皮和青椒一起翻炒，加入盐、味精和酱油调味。

7. 最后放入小葱，翻炒均匀即可。

香蕉鸡蛋饼

所需食材：香蕉、鸡蛋、面粉、豆浆。

做法步骤

1. 香蕉去皮捣成泥，加入鸡蛋和适量面粉调成糊状。