姬苁蓉的做法
肉苁蓉是一种传统的中药材,具有多种食用方法。以下是一些常见的肉苁蓉做法:
肉苁蓉炖羊(牛、驼)肉
带骨肉洗净切块,每斤鲜肉放10-15g肉苁蓉片,3-5g鲜姜片,大葱适量。
先把带骨肉和配好的调料、食用盐冷水下锅,文火炖2-3小时,加入葱、姜、蒜即可。
肉苁蓉泡茶
将3-5克肉苁蓉片、2克锁阳片、2-3克红枸杞、2克红枣片加入80度以上的沸水浸泡2-3分钟即可饮用。
若口感不适时可加入适量白糖或蜂蜜配饮。
肉苁蓉煮粥、煲汤
肉苁蓉15-20g、羊肉100g、大米150g,将肉苁蓉洗净,除皮切丁,放入葱姜粒、食用盐(根据口味适量加配)加水文火煮1小时左右即可食用。
鸡肉500克,枸杞子15克,肉苁蓉15克,姜20克。鸡洗净斩件汆水,将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸泡,姜切片待用。取净锅上火,放入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡,大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子,再炖10分钟即成。
肉苁蓉泡酒
肉苁蓉500g、锁阳100g、红枸杞150g、红枣50g放入容器内,倒入2000毫升50度高粱白酒,浸泡7-15天便可饮用,每日可饮用50毫升左右。
肉苁蓉炒菜
将肉苁蓉用水泡饮以后,切成丝或片,加入适量蔬菜,翻炒至熟即可。
肉苁蓉制膏
肉苁蓉500克、锁阳500克、蜂蜜250克,将肉苁蓉和锁阳洗净后用砂锅将其煎为浓汁状,去掉药渣,放入蜂蜜后熬成膏,放置陶器中贮藏。每日饭前食用,一日两次,每次约4勺,温开水送服。
肉苁蓉泡水
将肉苁蓉、熟地、枸杞、蜜枣洗干净,往砂锅中注入清水,放置已经洗好的材料将其烧开后换成小火慢炖3小时即可饮用。
肉苁蓉煮面
在煮面条或制作面食时,加入少量肉苁蓉粉末或切片,可使面食更加营养丰富,口感也更加独特。
肉苁蓉炖肉
羊脊骨剁碎,在沸水中过一下,去掉血水。放入锅中,加清水,放30—50克肉苁蓉、再加入花椒...。
肉苁蓉豆
具体做法未详细描述,但可推测为肉苁蓉与其他食材搭配的豆类食品。
这些做法不仅能够充分发挥肉苁蓉的药用价值,还能带来不同的口感和风味。建议根据个人体质和需求选择合适的做法,长期适量食用,以取得最佳的养生效果。