甜千子做法

甜千子的做法如下：

材料准备

猪肉糜300克

豆腐皮5张

葱适量

植物油适量

盐适量

蒜适量

姜适量

鸡精适量

制作步骤

将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个，干淀粉三小勺放入肉馅中，一同搅拌至均匀。

豆腐皮或千张铺平，摸上肉馅，卷起一头，上蒸笼大火蒸15-20分钟。

蒸好的千子取出，炒锅放锡纸，撒上白糖，上面放一个架子，摆好千子，盖盖大火烧，冒烟后数30秒，焖一分钟揭盖即可。

出锅后表皮刷一层芝麻油，切成一片一片摆盘。

这样，甜千子就制作完成了。请享受烹饪的过程，并注意油温控制以保证食物的口感和外观。