虾和鸡肉一起的做法

虾和鸡肉一起的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 鲜虾鸡肉煲

简介：

鲜美浓郁，营养丰富，鸡肉的鲜嫩加上虾的Q弹，是蛋白质的盛宴。

食材：

三黄鸡 1 只

大虾 适量

生姜 1 块

大蒜 几粒

小葱 几根

啤酒 1 罐

老抽 3 克

生抽 10 克

食盐 3 克

胡椒粉 2 克

鸡精 2 克

蚝油 5 克

步骤：

1. 大虾清洗干净，剪掉虾头和虾腿，挑出虾线。

2. 三黄鸡洗净，剁成大小均匀的小块。

3. 生姜切片，大蒜切片，小葱切段，葱白和葱叶分开。

4. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡块翻炒至变色，水分收干。

5. 倒入啤酒，加入老抽、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精、蚝油调味，小火慢炖20分钟。