辣椒户做法

辣椒户的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

简单炒制

用料：户子、蒜末、干辣椒、盐、白醋、糖、食用油。

步骤：

1. 选择比较嫩的户子，洗净后擦成细丝。

2. 大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在户子丝上。

3. 起锅烧热油，淋在蒜末和干辣椒段上，调入盐、白醋和糖。

4. 拌匀后盖上盘子，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中即可。

韩式户子饼

用料：户子1个、鸡蛋1个、小青辣椒1个、面粉30克、小红辣椒1个、香油适量；调料：盐2克、葱末适量、糖5克、蒜蓉适量、酱油一茶匙、白芝麻适量。

步骤：

1. 将户子切片，均匀撒盐调味。

2. 鸡蛋打散，过筛后与红辣椒和青辣椒切圈混合。

3. 户子片沾上面粉和蛋液，放入平底锅中煎至两面金黄。