油焖米豆做法

油焖米豆的做法如下：

米豆洗净对折，放入锅中加水煮沸，然后转中火继续煮10分钟，捞出沥干水分。

锅烧热后放油，加入小米辣、蒜末爆香，然后放入米豆翻炒，加一点生抽、味精、盐、胡椒粉和适量清水，盖锅盖中小火焖十分钟，直到米豆变得超级烂呼。

这样，一道美味的油焖米豆就做好了，口感软糯，味道鲜美。