螺旋海藻的做法

螺旋海藻可以通过多种方式制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的螺旋海藻做法：

凉拌螺旋藻

用料：螺旋藻20克，香菜两颗，蒜2瓣，生姜一小块，生抽适量，糖2克，陈醋5汤匙，红辣椒/辣椒酱2汤匙。

做法：

1. 称量好螺旋藻的份量，加适量的水浸泡，浸泡大概一分钟。

2. 清洗螺旋藻，洗去螺旋藻上粘附的物质。

3. 取一锅煮开水，放入泡好的螺旋藻，煮至开即可关火。

4. 将煮好的螺旋藻倒在滤网中，放凉备用。

5. 用压蒜器将蒜米和姜压碎，再加入糖、盐、陈醋、辣椒或者辣椒酱，有香菜的话切碎加入，混合好之后加入已经放凉的螺旋藻，搅拌均匀即可。

螺旋藻肉丸汤

用料：螺旋藻20克，鲜肉丸子100克，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，小葱少量，香油适量。

做法：

1. 鲜肉剁碎加入适量盐和生抽搅拌后搓成大小形状均匀的小球丸子，备用。