花菜青吵做法

基本炒法

准备花菜和青菜，分别切小块和小段。

锅中放油，先炒花菜，加入酱油，爆炒3分钟。

再倒入青菜，加虾油、盐和味精，继续爆炒5分钟，最后装盘。

加入青椒的做法

花菜洗净后撕成小朵，青椒切成条，姜蒜切片。

锅中放油，爆香姜蒜片，然后炒青椒丝。

加入花菜，继续翻炒，可适量加入盐、鸡精、五香粉，炒2到3分钟，最后放枸杞子点缀。

简易炒法

花菜烫熟后沥干水分。

锅中放油，放入蒜末和青椒翻炒。

加入花菜，放味精，出锅。

加酱炒法

花菜切小朵，焯水后沥干。

葱姜蒜切末，青椒切条。