生面粉的做法
生面粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
芝麻酱面饼
将面粉装入和面盆中，一边用筷子搅拌，一边倒入开水，直到看不到大面积干面粉。
用手蘸冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置半小时左右。
调制芝麻酱调味料：将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中，用勺子一边搅拌一边加入凉白开水，直到均匀。
面团分成两个，取一个擀成面皮，刷上香油，均匀涂抹芝麻酱调味料，卷起后切成段，再擀成圆饼，电饼铛煎至两面金黄。
调面糊
面粉过筛备用，葱花洗净切碎。
准备一个大碗，将面粉倒入，慢慢加入350ml清水，搅拌均匀成糊状，面糊要比通常的面糊稠一些。
加入盐、白胡椒粉搅拌均匀，放入葱花继续搅拌。
平底锅中倒入适量油，待油七分热时，舀一勺面糊倒入，快速转动锅使面糊均匀铺开，翻面煎至两面金黄酥脆。