蛋糕粉预拌粉做法烤箱
使用预拌粉制作烤箱蛋糕的步骤如下：
准备材料
预拌粉（根据包装说明）
鸡蛋（通常4个）
牛奶（约100毫升）
植物油（如玉米油，约50毫升）
可选添加物（如坚果、巧克力豆等）
搅拌
将鸡蛋打入碗中。
加入预拌粉和适量的水，通常是一袋预拌粉配30毫升水，搅拌均匀。
使用打蛋器将面糊打发至微白，大约需要5分钟。
加入几滴植物油，继续低速打发30秒。
倒入模具
在电饭煲锅底刷一层薄油。
倒入蛋糕液，轻轻震动模具以去除气泡。
烘烤
如果使用电饭煲，直接按煮饭键开始烘烤，直到自动变保温状态。
如果使用烤箱，通常需要预热至180度，将蛋糕放入烤箱中层，烘烤约30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色并开裂。
冷却
蛋糕烤好后，取出放在烤架上冷却，然后脱模。
小贴士：
避免糊锅：在烘烤过程中，可以偷偷查看两次，确保不会糊锅。
面糊打发：面糊要打发至微白且体积膨胀，这样烤出来的蛋糕才会松软细腻。
温度和时间：烘烤时间和温度根据个人烤箱的实际情况进行调整，建议观察蛋糕的熟度，避免烤焦。
通过以上步骤，即使是厨房小白也可以轻松制作出美味的烤箱蛋糕。