火锅内配什么
火锅内可以搭配多种食材，以下是一些常见的火锅食材及其搭配建议：
肉类
瘦肉片：如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭肉，口感滑嫩，营养丰富。
海鲜：虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅等，鲜美多汁。
豆制品：豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花等，富含蛋白质，易于吸收汤底的味道。
蔬菜类
金针菇、 豆芽、 菠菜、 油菜、 生菜、 蘑菇、 豆皮、 豆腐、 冻豆腐、 西兰花、 青菜、 莴苣等，爽脆可口。
小吃配料
干货：如海带结、豆皮卷、鱼豆腐等。
蘸料：芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油等，增加火锅的风味。
小料
酱料：麻辣火锅底料、番茄酱、沙茶酱、海鲜酱等。
香料：花椒、八角、香葱、生姜等，提升火锅的香味。