鸡腿做法留学生

留学生想要制作美味的鸡腿，可以尝试以下几种做法：

香辣鸡腿

材料：鸡腿6个、洋葱1个、青辣椒3根、大蒜2瓣、干红辣椒6个、花椒粒一小撮、料酒、盐、白糖、鸡精、辣椒粉。

做法：

1. 鸡腿划几道口子后加盐和料酒腌制半小时。

2. 洋葱切块，青辣椒去籽切条，干辣椒切段，大蒜拍扁。

3. 鸡腿煎至金黄后捞出，锅中留底油炒香干辣椒、花椒和蒜。

4. 倒入煎好的鸡腿翻炒，淋料酒，加清水煮十分钟。

5. 收汁后加入洋葱、青辣椒和辣椒粉，鸡精，翻炒至洋葱变软即可。

红烧鸡腿

材料：鸡腿、酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。

做法：

1. 鸡腿焯水后放入锅中，加酱油和糖炒至上色。