肉豆粽做法
肉豆粽的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
鲜肉豆粽的做法
五花肉
洗干净后切小块。
放料酒、盐、黑胡椒、酱油、白砂糖、耗油抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
白糯米
洗干净，加入适量红豆、绿豆，用水泡一晚。
粽叶和马莲
泡一晚后水煮十分钟，洗干净后剪掉头尾。
调味
将泡了一晚的糯米和豆子洗好滤干，加入酱油和盐调味一个小时。
花生米
洗干净后用油盐炒脆，捣碎后跟腌好的肉拌一起。
包粽子
将粽叶折成漏斗状，加糯米豆、肉、糯米豆，上面的粽叶折过来，缠绕，再用马莲绑紧。
煮粽子
在锅底放几片粽叶，再放入粽子，加水，高压锅煮一个小时。
豌豆鲜肉粽的做法
食材
糯米、豌豆、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽。