芝麻饼炒碗团的做法

芝麻饼炒碗团的做法如下：

食材准备

沟门前碗团或柳林芝麻饼

西红柿

青椒

葱蒜

做法步骤

将碗团切块，块要稍微大些，避免炒碎。

将柳林芝麻饼也切成块状，放置一边。

西红柿和青椒切块备用，葱蒜切末准备，留一部分葱绿切段备用。

锅中热油，放入葱蒜末，炒出香味。接着放入青椒，炒至六分熟。

放入西红柿块，加入盐，少量鸡精，生抽，一小勺豆瓣酱。喜欢吃辣的可以多放些，提味增色。

等西红柿出汁后，放入芝麻饼，翻炒均匀，1分钟后，放入碗团，放入葱绿，出锅。

提示和建议

碗团切块时，块状不宜太小，以免炒碎。

炒制过程中，可以根据个人口味适量调整辣椒和调料的用量。