咸糕揽的做法

咸糕揽的做法如下：

闽南小吃--咸粿

用料：

糯米粉 适量

地瓜 适量

盐 适量

葱末 适量

做法步骤：

准备材料

地瓜蒸熟或直接煮成地瓜稀饭、地瓜汤。

搅拌面团

将地瓜稍微纳凉，加入糯米粉、盐，充分搅拌均匀，揉成面团。

加入葱末

加入葱末，揉匀。

煎制

油锅中小火烧热，将面团擀平，下锅改为小火以免面团糊掉。

注意观察，控制火候，双面煎。

出锅

待面团两面都会膨胀浮起，基本可以出锅。

成品

热腾腾、香喷喷的咸粿出炉，依个人口味，可以加点胡萝卜丝等等。

蒸米糕

用料：