河南哪里种大蒜的多

河南省的大蒜种植主要集中在 杞县，该县被誉为“中国大蒜之乡”。杞县的大蒜种植面积连续多年突破70万亩，产量90多万吨，总面积与总产量均居全国县域第一位。此外，河南新乡、中牟县、开封市的大部分地区也是大蒜种植的重要区域。

具体到乡镇，杞县的裴村店乡、西寨乡、圉镇镇、五里河等乡镇都有较多的蒜农种植大蒜。而河南商丘永城的小刘楼村粮食种植专业合作社则是河南大规模大蒜的生产基地之一。

综上所述，河南种植大蒜最多的地方是 杞县，特别是其下属的裴村店乡、西寨乡、圉镇镇、五里河等乡镇。