龙牙白做法

龙牙白（通常指白菜的一种品种）的做法有多种，以下提供几种常见的烹饪方法：

龙牙白菜炒肉

食材：龙牙白菜、瘦肉、姜、葱。

调料：盐、生抽、胡椒粉、淀粉。

做法：

瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。

白菜清洗干净切块，菜帮和菜叶分开。

姜切片，葱切丝。

锅中油热先炒肉丝，炒至变色盛出备用。

锅留底油爆香姜片和葱丝，加白菜帮翻炒，少烹一点点水。

菜帮炒软后加白菜叶一起翻炒，加盐和生抽调味。

加提前炒好的肉丝翻炒均匀即可。

龙牙白菜炖豆腐

食材：龙牙白菜、豆腐。

调料：盐、鸡精。

做法：