广西水圆果的做法

广西水圆果，也被称为广西糯米果，是一种以糯米粉为主要食材制成的甜品。以下是广西水圆果的做法：

糯米粉100克

白糖25克

玉米淀粉20克

纯牛奶160克

可可粉15克（可选）

黄油30克

将糯米粉、白糖、玉米淀粉和纯牛奶倒入一个无水无油的碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到没有颗粒状为止。

在碗上面盖一层保鲜膜，用牙签扎上五六个洞，然后上锅蒸30分钟。

蒸的过程中，如果喜欢巧克力口味，可以将可可粉、玉米淀粉和牛奶混合在一个不粘锅中，小火搅拌至粘稠的巧克力色，然后晾凉备用。

蒸好后，取出糯米团，稍微冷却一下，加入融化的黄油，继续搅拌均匀。

如果要做水果口味的水圆果，可以将水果切成小块，如红薯、苹果等，然后与糯米团一起煮软，最后撒上白糖拌匀即可。

搅拌糯米粉和牛奶时，一定要确保搅拌均匀，否则蒸出来的糯米果可能会有颗粒感。

蒸糯米团时，可以在蒸锅中加入适量的水，并在蒸架上放置一个盘子，以防止糯米团粘在蒸锅底。

水果可以根据个人口味选择，比如香蕉、葡萄等也可以加入。

准备时间：10分钟

蒸制时间：30分钟

总时间：40分钟

通过以上步骤，你就可以制作出美味的广西水圆果了。