烙糍粑做法

烙糍粑的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：红糖糍粑

准备材料

30g红糖和10g白糖

100g热水

150g糯米粉

120g温水

油适量

干桂花少许

制作步骤

将红糖和白糖倒入碗中，加入热水搅拌至糖溶化，备用。

糯米粉加入温水，一边加一边搅拌，揉成光滑的面团。

将面团搓成长条，分成6等份，搓圆压扁。

热锅刷油，放入糍粑，小火煎至两面金黄。

倒入调好的红糖水煮至收汁，边煮边翻面。

盛出装盘，撒上少许干桂花即可。

方法二：黄豆粉糍粑

准备材料

水磨糯米粉150g