炸果果做法教程

炸果果的做法教程如下：

方法一：经典炸果子

准备材料：

水、猪油、糖、鸡蛋、面粉。

和面：

将水、猪油、糖、鸡蛋按比例放入面粉里，充分搅拌均匀。

醒面：

将面团放在温度适宜的地方，用大碗或盆盖住面团隔绝空气。

擀面：

用擀面杖将醒好的面团擀成厚度均匀的面皮，面皮上均匀地涂上食用色素。

切条：

用刀将面皮切成大小一致的长条。

炸制：

油温保持在70-80度之间，将切好的面皮条炸至金黄酥脆。

方法二：简易炸果子

准备材料：

面粉、鸡蛋、清水、盐。

和面：

面粉中打入一个鸡蛋，少量多次加入适量清水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成粘稠的糊状，然后用手揉成光滑的面团。

切条：

用刀将面团切成细条。

炸制：

起锅烧油，油热后放入切好的细条，炸至金黄捞出。