香蕉热食做法
香蕉热食的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
利用热气加热
把香蕉放在热源附近,如暖气,利用热气使香蕉整体温度上升,即可达到加热效果。
糖稀拌香蕉
将香蕉去皮切成大约2-3厘米的段,往锅中倒入凉油,待加热到五六成左右,放入白糖,并不断搅拌,熬成糖稀,放入香蕉段,让其均匀裹上糖稀,趁热出锅稍凉后即可食用。
炸香蕉片
香蕉去皮切成4-5毫米左右的圆片,用白开水、蛋清、面粉、食盐、白糖和成面糊,将香蕉片挂糊,然后放入热油中炸制两面金黄即可。炸好后撒上少许白糖,增加口感。
香蕉拨丝
把香蕉去皮切段,占上淀粉用油锅炸一下,再用糖包裹上去做成拨丝吃。还可以将香蕉放在暖气炉旁加热后食用。
香蕉饼
将香蕉去皮切成圆片,加入蛋清、面粉、和成面糊,然后放入热油中炸成香蕉饼。炸好后撒上少许白糖,当成零食美味又方便。