餐饮自救真的可以涨价吗

餐饮自救 可以涨价，但需要谨慎评估市场并把握适度原则。涨价可以作为短期弥补损失的方法，但长期来看，可能会损害消费者忠诚度并影响客流量。以下是一些具体的观点和建议：

餐饮业因疫情受到巨大损失，提高客单价似乎成了企业的不二选择。

涨价可以理解，但应慎重评估市场并把握适度原则，避免仓促涨价和跟风涨价。

涨价可能会吓跑消费者，损害已经培养起来的消费者忠诚度。

餐饮企业需要在涨价的同时，提供更好的服务来保持消费者满意度。

涨价在网上引发热议，消费者意见不一，有人表示理解，有人表示难以接受。

餐饮企业需要关注消费者的反馈，合理调整策略，避免因涨价过度而影响市场恢复和企业经营。

除了涨价，餐饮企业还可以通过创新产品、优化服务、开展外卖等方式开展自救。