牛肉火锅减脂蘸料
牛肉火锅减脂蘸料有以下几种推荐：
灵魂蘸料
葱末、香菜末、生抽2勺、蚝油半勺、糖半勺，搅拌均匀即可。
麻酱蘸料
芝麻酱2勺加1勺水搅拌化开，再加入2勺调好的灵魂蘸料，搅拌均匀。
低卡蘸料
3勺生抽、1勺香醋、1勺蒜末、半勺耗油、小米辣/葱花/辣椒粉适量、少许芝麻，再加2勺火锅汤底。
潮汕豆瓣酱
豆瓣酱、蒜泥搅拌均匀，适合搭配牛肉和海鲜。
万能蒜泥酱
蒜泥、豉油、香油、生蚝混合均匀，口感醇厚，适合喜欢鲜美提味的食客。
蒜泥白醋酱
蒜泥、白醋、香菜混合均匀，清新解腻，适合喜欢清新口感的食客。
炸蒜沙茶酱
经典搭配，绝妙风味，适合潮汕牛肉火锅。
秘制万能酱
香菜、蚝油、蒜蓉、香葱、香醋、小米椒、牛肉粒、芝麻油、海椒面、花生碎，适合减脂期食用。