做糖蛋的做法

糖水蛋

准备食材

鸡蛋：2个

红糖：适量

清水：适量

盐：少许

煮鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

倒入适量的清水，水量要刚好没过鸡蛋。

大火煮沸后，转小火继续煮10分钟，让鸡蛋完全熟透。

加入红糖

将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中冷却片刻。

剥去鸡蛋壳，放入锅中，加入适量的红糖和水。

大火煮沸后，转小火继续煮10分钟。

调味与享用

根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀后即可享用。

蒸糖蛋

准备食材

鸡蛋：若干个