生地瘦肉汤的做法

生地瘦肉汤的做法如下：

材料准备

生地黄：适量

瘦肉：适量

水：适量

盐：适量

其他可选药材：如党参、枸杞子、麦冬、蜜枣、姜片、陈皮等

制作步骤

1. 将生地黄洗净，切成适当大小的块。

2. 瘦肉洗净后切成块状。

3. 如有其他药材，也需洗净备用。

4. 将所有材料放入锅中，加入适量的水。

5. 大火烧开后，撇去浮沫。

6. 转小火慢慢炖煮，时间约1.5至3小时，根据肉类的种类和块的大小调整。

7. 关火前5至10分钟加入少许盐调味。

8. 炖好后，可以根据个人口味添加其他调料或药材。

小贴士

如果是为了补血，可以使用熟地黄代替生地黄。

盐的用量不宜过多，以免影响汤的原味。

请根据个人口味和健康状况调整食材和调料的用量。