鲜肉虾饺馅做法

1. 经典鲜肉虾仁饺子馅

用料：

虾仁400克

肉馅250克

韭菜300克

鸡蛋3个

黑木耳100克

黄酒2勺

蚝油2勺

生抽3勺

五香粉1勺

麻油2勺

食用油3勺

盐1勺

做法：

1. 准备好所有食材，开始搅拌。

2. 加入调料，搅匀即可，盐要最后放，以防韭菜出水。

2. 黄瓜虾仁馅

用料：

虾仁200克

黄瓜1根

鸡蛋3个

盐适量

味精1勺

蚝油1勺

五香粉1勺

生抽2勺

芝麻香油1勺

做法：

1. 虾仁去虾线，姜末及料酒腌20分钟。