26元火锅菜谱

涮羊肉

食材：羊肉片、姜片、葱段、盐、鸡精、芝麻酱、腐乳汁。

做法：将羊肉片放入锅中，加入足够的水（六七分满），煮10分钟后，加入蔬菜和调料，涮食。

粥边炉

食材：高汤、生姜、盐、海鲜、肉类、动物内脏、蔬菜。

做法：将高汤熬成粥，煮1小时以上，加入少量生姜和盐作为锅底，可以涮各种食材。

啤酒鸡

食材：鸡块、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、啤酒。

做法：将鸡块用盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜腌渍5分钟，加入1瓶半啤酒煮20分钟，先涮蔬菜，鸡肉熟后沾生抽和醋食用。

子鸡炖西红柿

食材：子鸡、西红柿、姜、葱、火锅底料、清水。