新型火锅食材

牛肉滑和 猪肉滑：除了传统的鱼滑和虾滑，这些新的肉滑类食材口感细腻、入口即化，在火锅中保持原有的鲜嫩和营养，为消费者提供更加丰富的味觉体验。

龙须笋：以其独特的口感和营养价值，在火锅中展现出别样的风味，鲜嫩可口，质地脆爽，搭配火锅的浓郁汤汁，每一口都充满了自然的鲜美。

水母花：由海蜇制成，口感脆爽，比毛肚更具嚼劲，是近年来火锅店内的新宠。

三脆麻花辫：由毛肚、鸭肠、贡菜三种脆感食材搭配而成，提供了不同的食材风味和脆感体验。

鱼籽福袋：外皮是豆皮，内馅是金线鱼糜和飞鱼籽新鲜加工，动态锁鲜，确保了口感和营养，吃起来多汁细腻，弹嫩鲜香。

鳕鱼玫瑰：由俄罗斯狭鳕鱼糜制作而成，鱼香浓郁，软嫩不失Q弹，口口鲜香，独特的玫瑰花型，更能吸引客户的眼球。

京荟堂头茬羊肚菌：肉质饱满、纹理清晰，煮开后菌香四溢，无论是做菌汤还是炒菜，都是绝佳选择。

禾煜石屏手撕腐竹：豆香浓郁，口感筋道，富含高蛋白，适合凉拌或炒制，是火锅和凉拌火锅的完美搭档。

民群中号虾仁干：肉质饱满，泡发后鲜美有嚼劲，不添加防腐剂，健康又美味，适合火锅和炒菜。

云南香格里拉特产羊肚菌：来自云南深山，原生无污染，泡发后内壁平滑，颗粒饱满，营养丰富，适合炖乳鸽、蒸蛋或烧老豆腐。

金唐古田有机香菇：肉厚无根，菇香浓郁，有机种植，全程监督，适合煮汤、火锅提香和蒸饭增味。

素养生活有机熟干裙带菜：有机认证，品质保证，适合煲汤和凉拌，营养丰富，低热量。

这些新食材不仅丰富了火锅的口味和营养价值，还为消费者提供了更多的选择。建议根据个人口味和需求选择合适的食材，尝试新的火锅体验。