可以当火锅用的炒菜

可以当火锅用的炒菜有以下几种：

香蒜、大葱、白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、空心菜、生菜、茼蒿、油麦菜、上海青以及荸荠等。

羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾等。

豆腐皮、百叶、兰花干、老豆腐、豆皮、豆干、粉条、豆芽、黑木耳、蘑菇、年糕等。

鲜虾、虾滑、各种鱼丸、竹轮、鱿鱼圈、杏鲍菇等。

娃娃菜、虾滑、面筋、土豆片、海带等。

这些菜品不仅适合火锅食用，而且可以根据个人口味选择不同的食材搭配，增加火锅的丰富性和美味。