好吃的西餐酱

法式香草黄油酱汁

材料：无盐黄油200克、新鲜香草（如欧芹、百里香、迷迭香）适量、大蒜2瓣（切片）、白葡萄酒50毫升、柠檬汁1汤匙、盐和黑胡椒适量。

制作步骤：

将新鲜香草洗净，切成细末，备用。

在小锅中，用中火加热无盐黄油，待其完全融化后，加入大蒜片，翻炒至香味四溢。

倒入白葡萄酒，煮至酒精挥发，留下浓郁的酒香。

将香草末加入锅中，搅拌均匀，使香草的清新与黄油的浓郁充分融合。

最后加入柠檬汁、盐和黑胡椒，调味至符合个人口味。

意大利番茄肉酱

材料：新鲜番茄500克（去皮切碎）、牛肉末200克、洋葱1个（切碎）、大蒜3瓣（切碎）、番茄酱2汤匙、新鲜罗勒叶适量、盐、黑胡椒、糖适量、橄榄油2汤匙。

制作步骤：

在平底锅中加入橄榄油，用中火加热，放入洋葱和大蒜翻炒至金黄色。

将牛肉末加入锅中，翻炒至变色，确保肉质鲜嫩多汁。