南瓜美蛙的做法

南瓜美蛙的做法如下：

材料准备：

美蛙 280克

鸡腿肉 280克

黄金条（土豆条）100克

南瓜片 100克

木耳 50克

秘制底料 40克

料酒 20克

豆瓣酱 20克

老姜 适量

大蒜 适量

干辣椒 适量

花椒 适量

胡椒粉 适量

西芹 适量

美人椒 适量

A料 适量

制作步骤：

准备食材

美蛙去头去皮去脚，切成约3厘米大小的块状。

鸡腿肉同样切好，并在清水中洗净沥干。

黄金条和南瓜片切好，木耳提前泡发。

腌制入味

将准备好的原料放入秘制底料中，加入料酒、豆瓣酱、老姜和大蒜，搅拌均匀，腌制20分钟以去腥入味。