咸米谷做法

咸米谷的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蔬菜咸米粥

用料：大米一杯、火腿一根、黄瓜半根、千禧果4个（可用西红柿代替）、胡萝卜半个、菠菜叶少许。

做法：

大锅加水加米煮白米粥，多煮些。

清洗食材，胡萝卜、黄瓜、西红柿、火腿切丁，菠菜切段。

热锅放油，放入胡萝卜丁煸炒至软，加入火腿炒香，再加入黄瓜、西红柿翻炒。

米粥煮至差不多时，将炒好的蔬菜加入米粥中，加入菠菜叶，稍微熬制即可出锅。

蒸咸米饭

用料：五花肉一块、土豆一个、蒜苔2个、大葱1个、姜少许、花椒少许、各种调料少许。

做法：

大米淘洗干净放入高压电饭锅内备用。

肉、土豆、蒜苔、葱、姜切好放在一个碗中，加入花椒、姜、酱油、盐、十三香等调料，搅拌均匀。