顺德药膳乳鸽的做法

顺德药膳乳鸽的做法如下：

食材：

乳鸽 2 只

党参 10 克

当归 10 克

红枣 6 枚

猪瘦肉 100 克

生姜 3 片

玉米 1 根

步骤：

1. 乳鸽宰杀去毛去内脏洗净备用。

2. 党参、当归洗净备用。

3. 红枣洗净去核备用。

4. 猪瘦肉洗净切块备用。

5. 生姜去皮切成薄片备用。

6. 玉米洗净切段备用。

7. 取一个炖盅将乳鸽、党参、当归、红枣、猪瘦肉、生姜、玉米放入盅内。

8. 加入适量清水，水量以淹过所有食材为宜。

9. 将炖盅放入蒸锅内用大火蒸 2-3 个小时，直至汤汁浓稠。

10. 取出炖盅将药膳乳鸽汤倒入碗中即可。

建议：

在制作过程中，确保所有药材和食材都清洗干净，以去除杂质和保证药膳的口感。

蒸制时间可以根据个人口味调整，如果喜欢更软糯的乳鸽，可以适当延长蒸制时间。