鸡蛋洋葱馅饺子的做法

方法一：简单快捷的做法

准备配料

鸡蛋搅散，洋葱切末。

炒鸡蛋

锅中倒油，放入鸡蛋，炒熟后盛入碗中。

拌馅

加入洋葱末、白糖、盐、鸡精、十三香，搅拌均匀。

包饺子

用饺子皮包入拌好的馅，煮熟即可。

方法二：加入蚝油和花椒油的做法

和面

面粉放入温水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发半小时以上。

炒鸡蛋

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放入锅中，炒好后盛入盘中。

拌馅

洋葱搅碎，加入炒好的鸡蛋、蚝油、浓汤宝、花椒油，搅拌均匀。

包饺子