烤箱胸口油做法
美味胸口油的做法
用料:牛胸口油、盐、酱油、蚝油、辣椒酱、芝麻。
步骤:
1. 预热烤箱至适当温度(例如海氏K5空气烤箱选择空炸功能)。
2. 放入牛胸口油,烤约3分钟。
3. 烤肉过程中,调制酱汁:辣椒酱、蚝油、生抽、蒜蓉、白芝麻混合均匀。
鸭胸肉的烤箱做法
用料:鸭胸肉、橙子、柠檬、盐、姜、蜂蜜、五香粉、酱油、蒜蓉、蚝油、料洒、海鲜酱、白砂糖、红腐乳、油。
步骤:
1. 鸭胸肉拍松,挤上柠檬汁,加入所有材料搅拌均匀,冷藏12-24小时。
2. 烤盘铺锡箔纸,刷油,放入腌好的鸭胸肉,烤箱预热至200度,烤约15分钟,中途翻面。
3. 取出鸭胸肉,稍微冷却后切片,夹入橙子片,再涂抹蜂蜜,放入烤箱,用220度烤5分钟。
清洁烤箱内壁的方法
用料:洗洁精、水。
步骤:
1. 洗洁精和水按比例混合,喷洒在烤箱内壁,油污严重处多喷。
2. 铺厨房纸巾,重新喷洒混合液,放入开水,关闭烤箱门,等待10分钟。
3. 用纸巾擦拭油污,再用干净纸巾擦干。
彩椒烤鸡胸的做法
用料:鸡胸肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、彩椒、青椒。
步骤:
1. 鸡胸肉去筋去脂,切细,彩椒青椒去芯切丁。
2. 混合放入生抽、老抽、蚝油、料酒,腌制无盐。
3. 烤架放锡纸,鸡胸肉捏成团状,间隔铺开,可撒白芝麻。
4. 烤箱180度烤15分钟,或选择双面上下烤以增加香味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。