丽水哪里的鱼好吃

丽水有许多地方可以品尝到美味的鱼类，以下是一些推荐的地点和美食：

青田田鱼：

青田的田鱼非常鲜嫩，类似贵州的稻花鱼，是当地的一大特产。

古堰画乡溪鱼：

瓯江水系中的溪鱼种类繁多，特色鲜明，其中“溪鱼火锅”最让人难以忘怀，汤汁味浓，鱼刺酥软，鱼肉可口。

缙云红烧溪鱼：

缙云县非常有名的一种传统美食，溪鱼生活在清澈无污染的好溪河中，野生繁殖，红烧后味道鲜美，鱼刺酥软。

遂昌鱼头：

选用肉质极其鲜美的乌溪江胖头鱼，烹饪过程精细，味道鲜美，上桌后的鱼头锅让风炉炭火持续煨着，温暖而诱人。

云和湖生态鱼：

云和湖滋养了令人垂涎的生态有机鱼，花鲢鱼等鱼类鲜嫩可口，是当地人的最爱。

千峡湖鱼：

来自千峡湖的鱼被称为“喝矿泉水长大的”，因为千峡湖属于国家一级水体，水质纯净，所产的鱼无需处理即可饮用。

茶丰泥鳅火锅：

茶丰泥鳅火锅是丽水境内龙泉查田镇茶丰一带非常经典的一种美食，泥鳅肉质含有高蛋白质和多种维生素，深受欢迎。

高井番茄鱼：

选用新鲜鱼肉搭配酸甜可口的番茄，鱼肉鲜嫩，番茄汤底鲜美开胃。

这些地点和美食各具特色，可以根据个人口味和喜好选择品尝。如果有机会去丽水旅游，不妨一一尝试这些地道的美味。