厦门酱油水哪个好吃

在厦门，有几家酱油水海鲜店因其独特的风味而受到食客的喜爱：

阿鹭酱油水：

位于骏豪美食汇内，以厦门特色酱油水海鲜著称，特别是其招牌菜“螃蟹冬瓜酱油水”备受推崇，因为冬瓜充分吸收了螃蟹的汤汁，口感鲜甜。

良山大排档：

这是一家老字号，以酱油水海鲜、醋肉、海蛎炸和土笋冻闻名，深受当地人和游客的喜爱。特别是醋肉，以其酥脆酸甜的口感赢得了不少人的青睐。

来嘉海鲜酱油水：

位于厦门市湖里区嘉园路上，以闽南特色美食酱油水为特色，提供清蒸龙胆鱼、清蒸波士顿龙虾、同安煎蟹和炒竹蛏等经典海鲜美食。

其他推荐：

除了上述几家，还有一些其他值得推荐的酱油水海鲜店，例如位于厦门岛内的其他海鲜大排档，它们通常也有很好的口碑和地道的厦门风味。

建议

如果你想要品尝正宗的厦门酱油水海鲜，建议你可以尝试以下几家：

阿鹭酱油水：特别是其“螃蟹冬瓜酱油水”和“香酥凤尾鱼”是必尝的美味。

良山大排档：经典的醋肉和酱油水海鲜是这里的招牌。

来嘉海鲜酱油水：提供多种海鲜选择，口味地道，适合喜欢尝试不同海鲜的食客。

根据个人口味偏好，可以选择其中一家或几家进行品尝，相信会有不同的美食体验。