乳脂奶油布丁杯做法

乳脂奶油布丁杯的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

1. 基础乳脂奶油布丁杯

材料

鸡蛋 2个

牛奶 200克

冰糖 20克

奶油奶酪 30克

做法

1. 将牛奶、奶油奶酪和冰糖放入奶锅,加热至冰糖和奶油奶酪融化,然后放凉备用。

2. 准备好容器,内部涂抹少许植物油。

3. 鸡蛋打散,加入冷却的奶液中,过筛去除未溶解的奶油奶酪。

4. 倒入烤碗中,包上锡纸,边缘包紧。

5. 水沸腾后放入锅中蒸10分钟,熄火后闷5分钟。

2. 简单乳脂奶油布丁杯

材料

鸡蛋 1个

蛋黄 2个

鲜牛奶 200ml

淡奶油 130-150ml

细砂糖 40克

香草精 少量

做法

1. 所有材料混合在一起搅拌均匀,过筛备用。