印尼羊肉炒饭做法

印尼羊肉炒饭的做法如下：

材料：

米饭：300克

羊肉：200克

洋葱：半个

胡萝卜：半根

蒜白：6根

生抽：适量

盐：适量

橄榄油：适量

生粉：适量

十三香：适量

咖喱油：3汤匙（可选）

做法：

准备材料

羊肉剁成肉沫，用油、盐、生抽、生粉、十三香腌30分钟。

蒜头拍扁，蒜白切丁，胡萝卜切丁。

米饭煲好，备用。

炒制过程

热锅热油，下蒜头炒香，倒入羊肉沫炒香炒熟。

加入胡萝卜丁炒3分钟。

加入蒜白炒匀。

倒入米饭，炒匀。

调入适量生抽炒匀。

如果喜欢咖喱口味，可以加入咖喱油，继续翻炒均匀。