西点的发展地

西点，又称西式面点，主要起源于 欧洲。欧洲是西点发展的主要发源地，包括英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家，这些国家在面包和蛋糕制作上都有悠久的历史，并取得了显著的成就。

具体来看，古埃及人最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础。古希腊人在面包制作技术上进一步发展，他们不仅制作面包，还会在面包中添加蜂蜜和橄榄油等食材，丰富了口味。古罗马人在希腊面包制作技术基础上改进，建立起了专业的烘焙作坊，使面包制作更专业化、规模化。中世纪时，欧洲的西点制作受宗教影响，例如在基督教的重要节日和仪式上，会制作特殊的面包。后来，随着新大陆的发现，原料种类增多，如可可、香草等被引入，促进了西点制作技术和种类的持续发展。像现代的蛋糕、饼干等多种形式也逐步演变而来。

因此，可以得出结论，西点的起源可以追溯到古埃及、古希腊和古罗马时期，而现代西点的形成和发展则主要在欧洲国家。