虾滑宝宝怎么做好吃

虾滑是一种适合宝宝食用的美味佳肴，不仅口感Q弹，而且富含蛋白质和其他营养成分。以下是几种适合宝宝吃的虾滑制作方法：

冬瓜虾滑汤

食材：冬瓜500克、新鲜虾仁200克、淀粉2勺、盐适量、胡萝卜半根。

做法

将虾仁剁成细腻的虾泥，加入淀粉和盐搅拌均匀。

胡萝卜切成小丁，加入虾泥中。

炒制冬瓜，加入适量清水，水开后放入虾滑球，煮约5分钟至浮起并变得饱满。

根据宝宝口味加入适量盐调味，出锅前撒上葱花点缀。

番茄虾滑汤

食材：虾仁100克、番茄一个、玉米淀粉10克。

做法

鲜虾处理干净去壳去虾线，用姜片腌制去腥，剁成虾泥。

加入玉米淀粉顺时针搅拌上劲，装入裱花袋备用。

番茄去皮切丁和块，炒出汁后倒入清水煮开。

煮开后挤入虾滑，煮至浮起熟透，可加少许番茄酱和盐调味。

萝卜虾滑汤

食材：鲜虾12只、白萝卜60克、青菜30克、玉米淀粉5克。

做法

鲜虾去头尾、去壳、去虾线，用葱姜水浸泡去腥，切成小段。

虾肉搅打均匀，加入玉米淀粉拌匀后装入裱花袋，剪小口备用。

锅中倒入白萝卜丝和青菜丝，水开后挤入虾滑，煮8分钟至熟透。

番茄虾滑拌面

食材：虾仁200克、蛋清25克、淀粉15克、油适量、鲜菇粉适量、芝麻适量。

做法

虾仁切丁和剁成虾泥混合，加入蛋清、盐、鲜菇粉和淀粉搅打上劲。

烧开水，取适量虾泥挤成丸子放入锅中，煮至浮起。

熬制照烧酱汁：2勺酱油、2勺素蚝油、1勺蜂蜜、4克淀粉和半碗清水，搅拌均匀后煮至浓稠。

虾滑煮好后放入酱汁中翻炒，撒上熟白芝麻点缀。

这些虾滑制作方法不仅简单易学，而且营养丰富，适合宝宝食用。您可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和调味料，制作出美味的虾滑佳肴。