汤圆糍粑咋做好吃

汤圆糍粑的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单版

用料 ：冷冻汤圆、食用油、清水。

做法

将冷冻汤圆下锅。

倒入适量食用油，摇晃均匀。

倒入清水。

盖盖焖煮至收干水份。

来回翻面煎制至金黄。

方法二：红糖糍粑汤圆

用料：

糍粑、红糖、汤圆、芝麻、葱、蒜。

做法

糍粑清洗干净，切成块状。

烧水将糍粑煮至半熟。

加入红糖蒸煮。

加入汤圆继续蒸煮。

加入葱、蒜、芝麻搅拌后出锅。

方法三：奶黄流心馅料糍粑汤圆

用料：

糯米粉、百钻水磨糯米粉、百钻奶黄流心馅料、热水、百钻红糖浆、食用油、熟黄豆粉。

做法

热水少量多次倒入糯米粉中揉成面团。

分剂子并压成半球状，包入奶黄流心馅料。

锅中倒油，放入汤圆，加水煮至扁平状，两面煎至焦黄色。

撒上熟黄豆粉，挤上红糖浆即可。

方法四：南瓜汤圆糍粑

用料：

汤圆、开水、熟黄豆粉、红糖、凉水。

做法

汤圆无需解冻，直接放入锅中，倒入适量热水煮至浮起。

捞出汤圆，过凉水后控水。

锅中倒入红糖和水，煮至红糖溶化，撒上熟黄豆粉，淋上糖浆即可。

方法五：懒人版糯米糍

用料：

汤圆、椰蓉。

做法

汤圆煮熟后过凉水，控水。

裹上椰蓉即可食用，也可冷藏后食用。

方法六：紫薯糯米糍

用料：

糯米粉、紫薯粉、糖粉、豆沙馅、椰蓉。

做法

混合糯米粉、紫薯粉、糖粉，加入豆沙馅。

蒸20分钟，取出搓圆，包入豆沙馅，裹上椰蓉。

小贴士

糯米食品热量较高，食用时需控制分量。

煮糍粑时要注意火候，避免煮焦。

煎制时油温不宜过高，以免外皮焦脆而内部未熟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。